En un esfuerzo por preservar las raíces culturales de NUESTRA REGIÓN, la Universidad Nacional de Cajamarca, en coorganización con la Gerencia de Cultura y Turismo de la Municipalidad Provincial de Cajamarca, realizaron el exitoso "Festival del Bollo" en la Casona Espinach.

Durante el evento diversas panaderías, instituciones públicas y privadas, comedores populares y artistas independientes presentaron una impresionante variedad de bollos elaborados con masa de pan o azúcar, decorados con vivos colores, que representan ofrendas en la tradicional mesa para el difunto durante la festividad de “Todos los Santos”, en honor a los seres queridos fallecidos.

En el marco de estas celebraciones también se desarrolló el conversatorio “La Fiesta de Todos los Santos en Cajamarca”, con la participación de cajamarquinos involucrados en la cultura y tradición local.

Este evento no solo destacó la riqueza cultural de la región, sino también el talento excepcional de los estudiantes universitarios del grupo de teatro de la UNC, que cautivó a la audiencia con su presentación de la obra teatral “Día de Todos los Santos”, reflejando la dedicación y habilidad de aquellos participantes de los cursos extracurriculares, dirigidos por la Unidad de Extensión Cultural de la UNC.

El Vicerrector de Investigación, Dr. Carlos Rosales Loredo, reiteró el compromiso inquebrantable de la universidad para promover y revalorizar las expresiones culturales de Cajamarca."La Universidad Nacional de Cajamarca está firmemente comprometida con el fortalecimiento de nuestra cultura y la identidad cajamarquina. Por ello, nos sentimos comprometidos a contribuir mediante la Unidad de Extensión Cultural en este tipo de eventos," afirmó el Dr. Rosales Loredo durante el evento.

Además, destacó que para lo que resta del año, se están planificando diversas actividades relacionadas con la Navidad y las festividades de fin de año, con el propósito de fortalecer aún más nuestra cultura y arraigo cajamarquino.

El punto culminante de la ceremonia fue el conmovedor "Bautizo de los Bollos", en el que el Vicerrector de Investigación, Dr. Carlos Rosales Loredo, y su esposa, la Sra. Eliza Mogollón de Rosales, participaron como padres del Bollo nombrado "Gabriel". Los padrinos de este simbólico evento fueron Jorge Vásquez Gil, de la Oficina de Información Turística del Complejo de Los Baños del Inca, y Patricia Correa Briones, subgerente de Gestión Ambiental de la Municipalidad Provincial de Cajamarca.

Para cerrar con broche de oro, el enérgico y vibrante elenco de danzas DAMFO de la UNC deleitó al público asistente con cautivadores bailes que reflejaban la esencia festiva y tradicional de los carnavales y cashuas cajamarquinas. Este evento cultural sin duda dejó una huella imborrable en la comunidad, reforzando la importancia de preservar y promover las ricas tradiciones locales de Cajamarca.