El Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual (INDECOPI) mediante Resolución N° 001788-2023/DIN-INDECOPI otorgó a la Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión el certificado de obtentor por la variedad vegetal de Solanum Tuberosum con denominación propuesta Bicentenaria por un período de 20 años, así lo dio a conocer el docente descubridor de esta variedad, Dr. Sergio Contreras Liza.

Es preciso señalar, que durante este proceso que inició en el año 2021 se ha contado con el apoyo del vicerrectorado de Investigación a través del financiamiento para fórum y eventos académicos que han permitido la divulgación de este nuevo tubérculo como es Bicentenaria.

Este cultivo ya se viene utilizando en el ámbito industrial por empresas como PEPSICO que debido a su buen tamaño, textura y su bajo porcentaje de azucares reductores evita su oscurecimiento cuando esta se fríe, hacen de Bicentenaria una nueva alternativa.

Es preciso señalar, que es la primera vez que la Sánchez Carrión, registra ante INDECOPI un producto derivado de la investigación, un referente de innovación que permitirá mejores indicadores estando próximos a un Licenciamiento Institucional.

Tras la obtención de la propiedad intelectual, la Faustino viene trabajando en nuevas variedades de papa como son Faustina y Yasmine, las cuales son resistentes a enfermedades e ideales para el procesamiento industrial, así lo manifestó el docente investigador Dr. Sergio Contreras Liza.

Fuente: Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión

https://web.facebook.com/photo/?fbid=716248493868212&set=pcb.716248580534870&locale=es_LA